занятие

1. Причины и последствия лишнего веса

Время чтения: 20 минут
Время просмотра видео: 9 минут
Время выполнения: 15-20 минут

На этом занятии вы узнаете:

Теоретическая часть
1. Что такое лишний вес
2. Как вы набираете лишний вес
3. Причины лишнего веса у женщин и мужчин
4. Последствия лишнего веса
5. Как определить лишние килограммы
6. На сколько килограммов можно похудеть за месяц
7. Как правильно начать худеть в домашних условиях
8. Как быстро снижается лишний вес

Практическая часть
Определим ваш идеальный вес и поставим цель в программе «Гармония тела»

Домашнее задание
Регистрируемся в программе «Гармония тела», рассчитываем нормы питания и ставим цель


Если вы хотите потерять ненужные килограммы, а не драгоценное время , давайте первым делом разберемся с причинами набора лишнего веса. Тогда получится подобрать правильный способ похудения. Останется приложить знания и практику, которые вы получите в ходе этого Курса.

1. Что такое лишний вес

Лишний вес — это увеличение массы тела за счет чрезмерного накопления жира, которое несет вред здоровью.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предложила такие категории лишнего веса для человека: предожирение, ожирение 1,2,3 степеней.
Касаются ли эти рекомендации вас лично, и как определить, на сколько килограммов нужно похудеть — рассмотрим ниже. Но для начала уточним — уничтожать жир на теле до полного сжигания не стоит.
Жировая ткань (в народе «жир») нужна организму и выполняет важные функции:
— защита внутренних органов от ударов и травм (опущения почек у худышек происходят чаще, чем у обычных людей)
— запас энергии «на черный день» (при необходимости организм берет энергию из жировых отложений)
— теплоизоляция (сохраняет от переохлаждения или перегрева внутренние органы)
— хранение и производство гормонов (не зря медики рекомендуют худым девушкам набрать немного веса перед планированием ребенка)
— накапливание витаминов А,D,E,K.

Другое дело, когда вы халатным отношением к здоровью и пагубными привычками заставляете жировую ткань увеличиваться до неприличных размеров!
Тогда то, что создано спасать, убивает нас. А борьба с лишним весом становится залогом здоровья и даже жизни.

2. Как вы набираете лишний вес

Вспоминаем анатомию начальных классов: человек состоит из тканей, ткани состоят из клеток.
Жировая ткань состоит из клеток, которые называются адипоцитами.

Особенности жировой ткани

Каждый человек рождается с определенным количеством жировых клеток (адипоцитов), число которых заложено генетически. Это говорит о том, что склонность к ожирению может передаваться по наследству.

В жизни человека есть три периода, когда количество жировых клеток (адипоцитов) резко увеличивается:
— последние три месяца в утробе матери
— первые полгода жизни
— переходный возраст (10-12 лет).
Важно не перекармливать ребенка в эти периоды, чтобы не заложить ему фундамент для будущего ожирения.
Далее рост количества адипоцитов останавливается.

Как набирается лишний вес. Адипоцит накапливает жир и может растягиваться в 30 раз. Больше жира в организме — больше размер адипоцита.
Когда вы похудеете, жир из клеток уйдет, но клеточная оболочка уже не уменьшится до первоначального состояния. Это одна из причин быстрого возвращения лишнего веса после быстрого похудения.

Даже если адипоциты выросли до своего предела, но образ жизни человека не изменился, в набор лишнего веса включаются преадипоциты.
Преадипоциты — клетки-предшественники адипоцитов, начинают усиленно делиться и создавать новые адипоциты. Обратного процесса не существует: адипоциты уже никогда не возвратятся в преадипоциты.

особенности жировой ткани

Поэтому человек, победивший ожирение, находится в постоянной угрозе возвращения лишнего веса.
Но это не должно стать проблемой — достаточно поддерживать здоровый образ жизни.

3. Причины лишнего веса у женщин и мужчин

причины лишнего веса

Важно!
Мы стремимся раскрыть тему лишнего веса по принципу «как есть на самом деле» — то есть без розовых очков, и с реальным опытом диетологов. Ожирение — это далеко не всегда объедение. Часто причины лишнего веса кроются гораздо глубже. Но не нужно при прочтении этой статьи впечатляться раньше времени. К концу занятия вы поймете, что все не так страшно в похудении, если знаешь, как нужно действовать.

3.1 Классическое ожирение

Классическое ожирение — когда с едой вы получаете энергии больше, чем тратите. Лишняя энергия путем сложных процессов в организме превращается в жировую ткань.
Сюда можно отнести нарушения пищевого поведения: еда перед сном или ночью, заедание стресса.
Классическое ожирение — самый распространенный тип лишнего веса.

Причины проявления:
— Переедание
— Заедание стресса
— Неправильный режим питания

Часто встречаются и другие причины лишнего веса, о которых необходимо знать, чтобы усилия над похудением не были напрасными.

3.2 Гиподинамия (малоподвижность)

причина набора веса - гиподинамия

Малоподвижность — проблема №1 современного человека.
Недостаток движения не только делает обычное питание избыточным, но и ускоряет развитие болезней: ожирение, болезни суставов, ослабление работы мозга.

Причины проявления:
— Сидячий образ жизни
— Отсутствие занятий спортом

3.3 Неполноценное питание

 

причина набора веса фастфуд

Неполноценное питание — это питание, с которым организм не получает нужные для здоровья пищевые элементы (мы о них поговорим в следующих занятиях).

К сожалению, усилия большинства худеющих людей ограничиваются подсчетом или только калорий, или только белков, жиров, углеводов. Но для полноценной работы нашему организму нужны еще 15 витаминов и 17 минеральных веществ.
Если вы стремитесь к здоровому образу жизни, но не получаете всех пищевых элементов с питанием, вы не сможете восполнить дефицит витаминов и минералов.
Такой подход дает возможность похудеть, но ценой здоровья: похудение сопровождается симптомами авитаминоза, упадком сил, частыми простудными заболеваниями, нарушением месячного цикла у женщин и постоянными срывами с диеты.

Причины проявления:
— Монодиеты (питание одним видом пищи)
— Хаотичное питание
— Территориальные особенности питания (мало йода на материковой части страны, дефицит селена на большей части территорий бывшего СССР)
— Продукты с низкой пищевой ценностью

На практических занятиях Курса вы научитесь наполнять свой рацион питания всеми необходимыми пищевыми элементами с помощью привычных продуктов.

3.4 Церебральные и гипофизарные нарушения

Причина лишнего веса гипотиреоз

Нарушения работы мозга (в частности, повреждение гипоталамуса) могут приводить к лишнему весу.

Причины отклонений:
— травмы
— операции
— инфекционные заболевания
— опухоли

3.5. Гормональные нарушения

Участие эндокринной системы в образовании лишнего веса велико. Поэтому данный пункт разделен на несколько направлений

3.5.1 Нарушения работы щитовидной железы

причина лишнего веса гипотиреоз

Щитовидная железа вырабатывает гормоны трийодтиронин (ТЗ) и тироксин (Т4), которые выполняют множество функций в организме.
Простыми словами, щитовидная железа влияет на все системы организма и на все виды обмена веществ. Поэтому заболевания, связанные с недостаточным выделением гормонов щитовидной железы, могут стать причиной лишнего веса.

Причины проявления:
— наследственность
— побочные действия лечения (радиоактивный йод, передозировка препаратами, которые тормозят выработку гормонов щитовидной железы, недостаточная доза препарата при лечении синтетическими гормонами щитовидной железы)
— нарушения работы мозга (опухоли, воспаления, сосудистые заболевания, травмы)
— неполноценное питание (недостаток йода)
— дефекты переноса гормонов внутрь клеток органов

3.5.2 Климактерическое ожирение

С наступлением менопаузы у женщин уменьшается содержание половых гормонов в крови и замедляется обмен веществ. В это время идет накопление жировой ткани преимущественно в области живота (талии). Уменьшение количества гормонов организм пытается восполнить накоплением жировой ткани, которая может их вырабатывать в определенном количестве.

Причины лишнего веса у женщин:
— возрастные изменения гормонального фона

3.5.3 Нарушения в работе половых гормонов

Женский половой гормон эстроген вырабатывается в яичниках. При нарушениях выработки эстрогена, организм включает дополнительное вырабатывание гормона из жировой ткани. В этом случае калории гораздо активнее превращаются в жир.
Еще один половой гормон прогестерон помогает выводить из организма лишнюю воду. При недостатке прогестерона могут образовываться отеки и вес увеличивается.
Сюда же можно отнести и последствия приема некоторых гормональных противозачаточных средств, побочным действием которых является увеличение веса.

Причины проявления:
— генетическая предрасположенность
— стрессы
— ослабление иммунитета
— резкое снижение веса
— инфекционные заболевания
— нарушения работы мозга
— сбой в работе других эндокринный желез
— хирургические вмешательства на органах, вырабатывающих половые гормоны
— прием гормональных контрацептивов
— климакс
— курение, алкоголь
— хроническое недосыпание
— неполноценное питание

3.5.4 Резистентность к инсулину

Снижение восприимчивости к инсулину (инсулин — гормон, который вырабатывается поджелудочной железой) приводит к тому, что поступающая с углеводами в кровь глюкоза не усваивается в полной мере и ее уровень остается повышенным. Организм старается компенсировать эту ситуацию путем увеличения выработки инсулина. В результате его количество в крови повышается. Но дело в том, что кроме снижения уровня глюкозы крови, инсулин увеличивает образование и запасание жира, в результате каждая лишняя калория превращается в жировую ткань. А еще инсулин не дает распадаться жировым запасам.

Резистентность (невосприимчивость) к инсулину — одна из самых распространенных причин, затрудняющих похудение.

Причины проявления:
— центральное (висцеральное) ожирение (замкнутый круг: лишний вес приводит к инсулинорезистентности, которая приводит к еще большему лишнему весу)
— беременность
— инфекционные болезни
— малоподвижность
— стресс
— неправильное питание
— курение
— возрастные изменения
— наследственная предрасположенность

3.5.5 Нарушение работы надпочечников

причина лишнего веса надпочечник

Еще один гормон, влияющий на вес — кортизол. Выполняет ряд функций: регулирует артериальное давление, участвует в обмене жиров, белков и углеводов, имеет противовоспалительное действие, а также влияет на обмен кальция. Кортизол регулирует вывод натрия и поддерживает кислотно-щелочной баланс организма.
Увеличение выработки или избыточная концентрация кортизола в крови приводит к лишнему весу.

Причины проявления:
— нарушение в работе головного мозга (гипоталамно-гипофизарное нарушение)
— опухоли надпочечников
— введение синтетических препаратов этих гормонов в большом количестве
— алкоголизм

3.6 Нарушение водно-солевого обмена

Классическая ситуация, с которой сталкивается диетолог при работе с худеющим пациентом — большое потребление поваренной соли с пищей и недостаточный питьевой режим. Много соли, мало чистой воды — причина образования отеков. Этот процесс отличается от гормональных процессов. Лишний вес растет за счет задержки воды в тканях, а не за счет увеличения жировых клеток.

Причины проявления:
— избыточное потребление соли
— недостаточное потребление воды
— нарушения в работе почек
— интоксикация
— эндокринные патологии
— прием некоторых лекарственных препаратов

 

4. Последствия лишнего веса

Ожирение приводит к развитию следующих заболеваний:

 гипертоническая болезнь (длительное и стойкое повышение артериального давления)

 атеросклероз (уплотнение и огрубение стенок сосудов, отложение холестерина на стенках сосудов и сужение их просвета — ухудшение кровообращения, поступления из крови к органам и тканям питательных веществ и кислорода)

 

причина лишнего веса атеросклероз

 

— ишемическая болезнь сердца (уменьшение или прекращение снабжения кровью сердца, поражение миокарда — результат сужения просвета артерий)

проблема лишнего веса

 

— сахарный диабет 2 типа (хроническое нарушение обмена веществ, которое сопровождается повышением уровня глюкозы в крови. Осложнения — сердечно-сосудистые заболевания, почечная недостаточность, гангрена на ногах (с последующей ампутацией конечностей), ухудшение зрения, диабетическая кома.

проблема лишнего веса

 

Возможные сопутствующие заболевания: цирроз печени, болезни желчного пузыря, рак толстой кишки, эндометрия, поджелудочной железы, бесплодие, варикозное расширение вен, болезни суставов и др.

 

5. Как определить лишние килограммы

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует использовать индекс массы тела для определения соответствия вашего веса нормам.
Индекс массы тела (ИМТ) — это степень соответствия массы тела человека его росту.
Определить свой ИМТ можно по формуле:

формула имт

 

 

где:
m — ваша масса тела
h — ваш рост в метрах.

Результат сравните с таблицей

таблица имт

Пример.
Рост 164 см, вес 80 кг.
ИМТ = 80кг / (1,64м х 1,64м ) = 29,7 = избыточная масса тела (предожирение)
особенности жировой ткани

Важно! Эти расчеты неприменимы для детей младше 18 лет и беременных женщин. Также результаты ИМТ будут некорректными для спортсменов-тяжелоатлетов — мышечная масса весит тяжелее жира.

 

6. На сколько килограммов можно похудеть за месяц

Безопасным для здоровья считается похудение на 3-5 килограммов в месяц. Почему именно такая цифра рекомендована большинством диетологов к снижению веса, вы узнаете на следующих занятиях курса.

Определить свой идеальный вес вы сможете на практике в конце этого занятия.

 

7.Как правильно начать худеть в домашних условиях

Как вы выяснили в ходе этого занятия, поддержание хорошей массы тела — это залог здоровой и качественной жизни. Рекомендуем следить за своим весом постоянно и поддерживать его в нужных пределах.

Вы уже знаете, что от причины лишнего веса должен зависеть и метод похудения.

Но есть один универсальный способ решения этой проблемы: организация правильного питания и здорового образа жизни. Зачастую даже одного правильного питания достаточно для решения проблем со здоровьем. Если же организм находится в том состоянии, когда без вмешательства медицины не обойтись, правильное питание становится отличным помощником в лечении.

Рекомендации:
1. Продолжайте прохождение этого Курса похудения. Здесь вы научитесь регулировать свой рацион на уровне консультанта по питанию, а также сможете регулировать спортивную нагрузку для похудения.
2. Пройдите обследование, сдайте анализы. Это поможет определить причины лишнего веса и получить сопровождение профильного врача (при необходимости). Что нужно сдавать, смотрите в дополнительных рекомендациях в конце занятия.
3. Если по результату обследования вам поставили какой-либо диагноз, продолжайте работать по этому Курсу похудения. Ваши знания только помогут вам.

К примеру, вы сможете с помощью диетологической программы «Гармония тела» отследить поступление с питанием йода и холестерина, которые нужно контролировать при гипотиреозе. При гипертонии будете обеспечивать поступление витаминов А, С, D, минералов — кальция, магния, калия. При астме — РР, В6, В12, С, магния, молибдена.

 

8. Как быстро снижается лишний вес

При правильном подходе потерю лишнего веса можно разделить на три этапа:

1. Восстановление водно-солевого баланса. Простым языком — потеря лишней воды. Вы начнете контроль пищевой соли в еде и приведете в норму питьевой режим. После этого жидкость, которая задерживалась в теле в виде отеков, начнет уходить.
Это будут ваши первые килограммы и самый быстрый результат. 2,3,5,10 кг — все зависит от степени отечности.

2. Очистка кишечника. Выполнение техники «трех Н» поможет опорожнить засоренный годами неправильного питания кишечник:
— Норма воды
— Норма пищевых волокон
— Норма правильных продуктов
Скорость очистки кишечника значительно ниже, чем скорость вывода лишней воды, но результаты тоже могут быть впечатляющими.
Когда кишечник работает хорошо, организм может усвоить из еды больше полезных веществ.

Согласитесь, обидно узнать, что за годы правильного (как казалось) питания ваш организм не получал и половины витаминов и минералов из еды! 

3. Сжигание жира.
Это самый длительный, но не менее важный этап. Жировая ткань требует внимания и усилий для своего сжигания, поэтому наберитесь терпения и рассчитывайте на 3-5 кг правильного похудения в месяц. Впрочем, вы всегда сможете безопасно ускориться за счет спорта.

График похудения

 

В 50% случаев хватает первых двух этапов, чтобы привести себя в порядок, если ваша цель — сбросить 3-5 килограммов.
Поставьте себе задачу не только похудеть, но и наладить здоровье. Лишние килограммы не вернутся никогда!

В следующем занятии вы узнаете, как работает пищеварительная система человека. К этим знаниям вы будете обращаться, когда появится необходимость объяснить вред некоторых диет или особенность продуктов.

Интересное:
борьба с лишним весом

Самый тяжелый человек по версии Книги рекордов Гиннеса — Джон Брауэр Миннок.
Его максимальный вес составлял более 600 килограммов. Однако, точный вес неизвестен — Джон был практически не транспортабелен для взвешивания.
Самый большой рекорд похудения среди мужчин тоже принадлежит Джону — минус 419 килограммов. Но удержать полученный результат не удалось, и Джон снова набрал лишний вес до прежней точки. Мужчина дожил всего до 41 года.

Далее переходите к практическому занятию


Полезные ссылки

— Программа «Гармония тела» — нажмите здесь
— Дополнительные материалы: медицинское обследование для похудения

Комментарии